Юбилей – значимая дата для любого человека и семьи. Этот день хочется провести ярко и незабываемо, а не стоять в преддверии неделю у плиты, а в сам праздник не тесниться в небольшом зале квартиры.
Поэтому к событию стоит подготовиться заблаговременно.
1. Определиться со сметой торжества (лучше с запасом).
2. Составить список гостей. Если бюджет ограниченный, то можно позвать только близких и родных людей. Иногда юбилей можно отпраздновать несколько раз, например, в кругу семьи; с коллегами. Для каждого гостя необходимо подготовить персональное приглашение с указанием даты, времени и места торжества, при этом сообщить о празднике заранее, минимум за 2 недели.
3. Заказать хороший ресторан для юбилея, чтобы избежать
неудобств и выматывающего приготовления блюд. Предварительное бронирование столиков или аренда помещения необходима, так как если повременить с этим, можно столкнуться с очень неприятной ситуацией, когда на нужную дату в приличных заведениях уже нет свободных мест.
Выбор заведения можно совершить, опираясь на личные отзывы, рекомендации друзей или отзывы в интернете. Можно перед заказом посетить выбранный ресторан, посмотреть интерьер и оформление, лично убедиться в качестве некоторых блюд, обслуживании.
4. Продумать меню. Администратор ресторана может предложить образец для банкетов, но можно составить его самостоятельно, опираясь на бюджет, аппетиты, предпочтения и вкусы потенциальных гостей.
Не нужно также стыдиться искать пути сэкономить на праздновании. Главное – хорошая компания и позитивная атмосфера. Вариантом может стать банкетный зал со своим алкоголем.
Также некоторые заведения идут на встречу клиентам и могут, при выполнении минимальной суммы заказа на 1 приглашенного, разрешить принести мясную нарезку, овощи, фрукты.
Если среди приглашенных будут семьи с детьми, стоит позаботиться и о составлении отдельного детского меню, или же предусмотреть в общем меню блюда, которые смогут есть дети.
5. Запланировать оформление зала. Это можно сделать:
- при помощи специальных агентств;
- воспользовавшись услугами самого заведения;
- самостоятельно.
Как подготовить настоящий праздник в ресторане
После того как решены все организационные вопросы, необходимо обдумать способы развлечения гостей и юбиляра. Ведь, как уже упоминалось, очень важно обеспечить веселую атмосферу.
Составляя сценарий праздника, можно воспользоваться следующими идеями:
1. Лучше остановить свой выбор на ресторане с живой музыкой или с профессиональным диджеем, который заранее составит плей-лист.
2. Необходимо заказать талантливого ведущего на вечер и обсудить с ним все детали проведения праздника заранее. Его опыт поможет подобрать подходящие игры и развлечения для компании, согласно возрасту, предпочтениям, социальному положению гостей.
Помимо ведущего можно воспользоваться услугами аниматоров (которые будут отдельно развлекать детей), иллюзионистов или фокусников, танцоров. Вариантов много, надо ориентироваться на бюджет и заинтересованность гостей в данном виде номеров.
3. Необходимо предусмотреть интересные призы за победу в конкурсах. Это могут быть как материальные сюрпризы, так и эмоциональные – танец с виновником торжества, комплименты ему, объятия.
4. Можно привлекать к подготовке сценария будущих гостей. У них наверняка есть парочка идей, как сделать празднование теплым и душевным.
5. Важно уделить особое внимание мелочам, ведь такие моменты, как размещение гостей, очередность тостов имеют намного большое значение, чем кажется.
Подготовка празднования юбилея – важное и сложное задание, но с ним можно отлично справиться, не боясь проявить фантазию и творческий подход.
Юбилей в ресторане – это самый правильный и верный вариант для хозяйки! Потому что вечно у плиты, подготовка-готовка, с ног валишься, хоть ты именинница, хоть жена именинника. А ресторан – это принарядилась и вперёд, а там все уже готово!
Ну не скажите что все так просто. Для того чтобы заказать бар нужно определится с количество гостей, подобрать меню, если есть много денег то и развлечение для гостей(конкурс с небольшими подарками, если в списке гостей есть дети то также меню и развлечение для детей, уточнение сколько гостей будет и получится ли у них к вам приехать, также нужно подумать о том где будут ночевать гости. И это все ложится на плечи виновника торжества.